晨旭之美集团赞助 拉曼大学办食品安全培训

晨旭之美赞助由拉曼大学举办为期两天的 “食品安全培训：原则与认证” 活动，旨在提高个人卫生、探索严谨的食品制备、储存和处理方式，以及强调清洁器具的正确步骤。

该活动由马来西亚拉曼大学科学学院农业与食品研究中心举办，连续两天的活动涵盖了 4 个主题。

金宝县议会公共卫生行政官员莫哈末依占在活动开幕仪式时说道：“控制食品质量是确保任何食品服务机构中的食品安全的关键方面。我很高兴看到拉曼大学积极倡导向当地社区传播关于高质量食品处理和其他食品处理方面重要性的意识。”

他补充：“受污染或质量差的食品可能对公共健康造成严重风险。食源性疾病可能是由于食用含有有害细菌、病毒，寄生虫或毒素的食物而引起的。维持食品质量是保护消费者健康与安全的基本责任。此外，对食品处理人员进行适当的培训对维护食品质量至关重要。员工应接受有关卫生实践、适当食品存储以及遵循标准程序重要性的教育，这种培训可以使员工积极参与维护食品质量标准。”出席当日仪式嘉宾尚包括拉曼大学科学学院院长林德明副教授、农业与食品科学系主任阿里博士和一众赞助商。 （ML.）

2024 年 2 月 4 日 - 星洲日报报导