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过去大家都认为，骨质疏松症主要是发生在中年老人身上，是一种与衰老有关的疾病。根据国际骨骼疏松基金会的调查显示，估计这种现象会影响全球大约两亿的妇女。但是随着生活方式的变化，加上运动量日益减少，骨质疏松已渐渐盯上年轻人，并且倾向越来越年轻化的趋势了。

这是一种骨量降低、骨结构稀疏的疾病。这种疾病的形成主要是当骨质量下降的速度比人体能够创造出新的骨骼来修复旧骨骼的速度来得快的时候，进而导致骨力消弱、骨脆性增加及更容易发生骨折的风险。

骨质疏松症是因人体骨骼建立周期不平衡而引起的。就像人体的任何细胞组织一样，健康的骨骼亦需要足够的营养来建立。这就是为什么良好的饮食方式和足够的营养摄取是建立健康骨骼和预防骨骼疏松症中不可缺的途径之一。

全穀糧富含钙质、蛋白质有助建立健康骨骼
穀糧是上天赐给人类的恩物，不仅能给人温饱，也能给人们带来健康。全穀糧指的是谷物在碾制过程中，仍保留了完整的谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及100%的天然营养成分。为此全穀糧不但营养价值高，还能提供人体所需的重要营养素。

而穀糧中的活性营养素如钙和蛋白质亦能助于建立健康骨骼。钙对骨骼的发育至关重要，是建立健康和强壮骨骼的主要成分。骨骼作为钙的储存器，当饮食中摄入的钙质不足以供身体的日常功能使用时，身体往往会从骨骼中取出所需的钙。

如果被取出的钙没有被补充回去骨骼时，将会导致骨骼密度下降并引致骨质疏松症。而蛋白质是组成骨骼的成分，有助于保护骨骼健康，维持骨骼分解与形成的周期，以用新的骨骼来取代旧骨骼。

其实在每日饮食的三餐里，把两餐的精致谷物改为全穀糧，如燕麦片、糙米或藜麦等，就能轻易摄取对建立健康骨骼所需的营养素。要方便又容易可以摄取全穀糧，市场上的全穀糧产品如GoodMorning 18穀糧，也是根据PROVIDENCE的研究调查，是马来西亚排名第一名综合穀糧饮料品牌，能提供全方位营养素，还能为大家带来健康快乐的人生。今日起，就让全穀糧来呵护您的健康吧！

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文章来源：光明日报 《光明良医·步步为营》

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